Рекламный баннер 990x90px bantop
Рубрика Это интересно:
21:51 27.01.2026 16+
Рубрика Это интересно:
Рассказываем
"Забытый герой кухни" или "Как простейшая инженерная мысль решала повседневную проблему"
Если вы думаете, что "умная кухня" началась с мультиварок и Wi-Fi чайников, спешим вас переубедить. В арсенале наших бабушек было маленькое гениальное устройство, которое спасало тысячи плит от липких луж. Речь о молокостороже.
ЧТО ЭТО ТАКОЕ?
Молокосторож — это специальный диск с бороздками, который кладется на дно кастрюли, чтобы громким стуком предупредить о закипании молока и не дать ему "убежать" на плиту. Он отлично справлялся и с варкой каш или варенья, предотвращая пригорание ко дну.
КАК ЭТО РАБОТАЕТ?
"Сигнализация": когда молоко закипает, пузырьки пара скапливаются под диском. Он начинает приподниматься и стучать о дно кастрюли — этот ритмичный стук и сообщает хозяйке: "Пора на кухню!"
Защита от "побега": поток пара направляется так, чтобы он разбивал образующуюся на поверхности пенную плёнку. Именно эта плёнка обычно не дает пару выходить, заставляя молоко "убегать".
️Друзья, а у вас дома был такой "гаджет"?
️Доверили ли вы ему слежку за молоком или предпочли бы стоять над кастрюлей сами? Пишите!
#АрскКультура #КазанАртыМузее #МузейФонды
Рассказываем
"Забытый герой кухни" или "Как простейшая инженерная мысль решала повседневную проблему"
Если вы думаете, что "умная кухня" началась с мультиварок и Wi-Fi чайников, спешим вас переубедить. В арсенале наших бабушек было маленькое гениальное устройство, которое спасало тысячи плит от липких луж. Речь о молокостороже.
ЧТО ЭТО ТАКОЕ?
Молокосторож — это специальный диск с бороздками, который кладется на дно кастрюли, чтобы громким стуком предупредить о закипании молока и не дать ему "убежать" на плиту. Он отлично справлялся и с варкой каш или варенья, предотвращая пригорание ко дну.
КАК ЭТО РАБОТАЕТ?
"Сигнализация": когда молоко закипает, пузырьки пара скапливаются под диском. Он начинает приподниматься и стучать о дно кастрюли — этот ритмичный стук и сообщает хозяйке: "Пора на кухню!"
Защита от "побега": поток пара направляется так, чтобы он разбивал образующуюся на поверхности пенную плёнку. Именно эта плёнка обычно не дает пару выходить, заставляя молоко "убегать".
️Друзья, а у вас дома был такой "гаджет"?
️Доверили ли вы ему слежку за молоком или предпочли бы стоять над кастрюлей сами? Пишите!
#АрскКультура #КазанАртыМузее #МузейФонды
Оставить сообщение: